月餅是我國的傳統(tǒng)美食之一，一般情況下，月餅需要和一些事物搭配吃會更健康美味。月餅里面含有很多的油脂和糖分，那么月餅搭配什么一起吃解膩？月餅怎么吃健康美味呢？下面讓我們具體來看看吧！
吃月餅搭配什么食物最好
1、月餅＋清茶
茶與月餅在中秋的搭配可以說是“完美混搭”。在吃月餅時，再泡上一杯濃濃的香茶，既能幫助消化，又有一定的減肥功效，可謂是“完美組合”。
綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了。
吃甜味月餅時，飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅時，飲站長統(tǒng)計烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。而汽水、可樂或果汁中含有大量的熱量和糖分，如與月餅搭配食用，則無益健康。
2、月餅＋酸梅湯
家庭也可以自制一些酸梅湯，有解油膩的功效，可以消除高油脂帶來的負(fù)面影響。比起茶或可樂來說，同為中國傳統(tǒng)飲食的酸梅湯配月餅更可謂是最佳拍檔。傳統(tǒng)酸梅湯是以烏梅、山楂、陳皮等原料熬制而成的，不但含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，山楂和烏梅更能發(fā)揮解油膩、降血脂的保健功效，同時酸梅湯中的陳皮也能起到阻止人體內(nèi)多余糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用。
所以，吃月餅時再喝杯酸梅湯，不但能極好的烘托出了中秋節(jié)濃濃的傳統(tǒng)情懷，更能將腸胃里的油膩糖分一掃而光。
3、月餅＋紅酒
“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養(yǎng)生學(xué)的角度來說，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。
中秋節(jié)就要到了，每家每戶總少不了月餅的身影。說到吃月餅，不得不提一下月餅的搭配。你知道吃月餅搭配什么食物最好呢？一般可用熱茶搭配月餅，酸梅湯、紅酒也不錯。
4、月餅＋水果
在適合月餅的搭配中，水果就是不錯的搭配。專家提醒，吃月餅時站長統(tǒng)計可搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用。
不過，在選擇水果的時候，專家也建議，最好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負(fù)擔(dān)。另外，榴蓮含較高的蛋白和熱量，也不適合。
5、月餅＋花草茶
月餅配茶是老生常談，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些種類的月餅本身就已帶有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，與其選擇果味較濃的水果茶，不如斟上一杯香氣四溢的花草茶，否則恐怕會有“搶味”的危險。
盡量選擇一些清新系列的花草茶，例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等，在淡花香的調(diào)和作用下，既清淡又易入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
6、月餅＋果醋飲料
醋是中國傳統(tǒng)文化的一部分，與咖啡、果汁、可樂等飲料相比，醋飲料是純正的中國血統(tǒng)，所以無論從健康方面出發(fā)，還是從符合中國傳統(tǒng)文化的考慮，中秋享用月餅期間搭配醋飲都是一個不錯的選擇，一口月餅，一口醋飲，更能健康快樂地品味人月團圓的美好。
營養(yǎng)專家建議吃月餅時可以喝點果醋飲料來幫助消化、祛除油膩。醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡，起到軟化血管、降低血壓、消食除積、預(yù)防動脈硬化等功效，還能促進食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，具有較好的健脾胃和助消化的作用，故中醫(yī)認(rèn)為醋能“開胃養(yǎng)肝”。所以，吃月餅時喝點醋飲是最佳的搭配。
7、月餅＋雜錦粥
在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物、站長統(tǒng)計蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養(yǎng)成分。
在中秋期間，如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅，會導(dǎo)致胃部感覺不適，這時，說不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你，因為給身體補充營養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅后，來一碗熱騰騰的雜錦粥。
另外，甜月餅可以搭配無糖的苦咖啡，兩者相得益彰，口感清爽特別棒。搭配一杯石榴汁，美味也加倍！中秋吃月餅，有以上幾種完美搭配，但也不能多吃哦！
月餅怎么吃健康美味
月餅節(jié)來了，那就談?wù)勗嘛灠桑‰m說它富集了碳水和脂肪，并衍生出百般滋味，但是找對了方法，就可以放心享用。特別是家里月餅太多，正發(fā)愁吃不完的小伙伴，可以考慮這些小創(chuàng)意：
1、月餅味布丁
40克月餅（五仁、蓮蓉、果蔬等餡）切成小丁，加入1杯牛奶，打入2個雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，撇去浮沫和氣泡，裝入烤碗，再把烤碗放入加了開水的烤盤。烤箱預(yù)熱170度，放入中層，上下火烤20到30分鐘，特別風(fēng)味的布丁出爐。有牛奶和雞蛋豐富的蛋白質(zhì)來均衡，布丁升糖速度也不會太猛，口感也是超細膩。
2、月餅豆沙黑麥包子
和普通的豆沙包一樣，把包子皮換位黑麥面的，和白面按照1:1的比例做就好，兼顧口感和營養(yǎng)，喜歡有嚼頭也可以全部用黑麥。切碎的月餅和自制的豆沙餡混合均勻，不要去掉紅豆皮，和黑麥一樣，紅豆皮豐富的膳食纖維也能緩解血糖上升。這樣的豆沙包子，配上一杯牛奶、一個雞蛋和一碟小蔬菜，就是很完美的一頓早餐。
3、月餅雜豆銀耳粥
很多人不愛雜糧粥，認(rèn)為太過寡淡沒有味道。切碎的月餅來調(diào)味啊，不過在雜糧的選擇上，更建議膳食纖維和蛋白質(zhì)都高的豆類比例多一些，同樣也是為了延緩餐后血糖上升速度。但是豆類多的粥，很難煮粘稠，所以可以放一些燕麥米和銀耳碎一起煮，里面的可溶性膳食纖維不僅能平衡血糖，還能改善腸道菌群環(huán)境。
4、其他
沒有做不到的，只有想不到的：自制無糖酸奶，加上一勺月餅碎調(diào)味，味道也是棒棒噠，糖不可怕，一次多吃才可怕；
月餅豆?jié){，和制作普通豆?jié){一樣，切一塊五仁月餅扔進去一起做，回味無窮的豆?jié){滋味出來了；
月餅發(fā)糕，和制作普通的玉米面發(fā)糕一樣，把月餅碎和面糊拌勻后發(fā)酵上蒸鍋20分鐘，每一口咬下去都有驚喜……
其實，只要稍微動動腦子，稀釋糖分和脂肪，保留營養(yǎng)和美味、不必苦哈哈地保持好身材！而且，創(chuàng)意美食的過程本身是幸福快樂的。
當(dāng)然，你也可以任性地當(dāng)點心直接享用啊，不過是記得下一頓飯略清淡些，少些主食和脂肪；還可以搭配牛奶和雞蛋，早餐吃，還有一天的消耗，也根本不怕胖。
最幸福的事情，當(dāng)然是和家人朋友分著吃，分享美食，分享快樂，分?jǐn)偪防铩Ｏ硎苊朗衬且豢蹋慵m結(jié)你掙扎，你就輸了！何不閉眼來盡情享受那迷人滋味呢？
吃月餅的注意事項
一、胃不好別吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成，腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
二、月餅不宜冰箱儲存
月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內(nèi)陰涼干燥處，要注意儲存時間不要太長，散裝月餅可以放置三五天；有獨立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可以保存十幾天。
三、選擇適合的月餅
月餅因為制法、餡料不同，吃的時候應(yīng)該“揚長避短”，選擇較適合自己的品種。傳統(tǒng)的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。
四、分食最佳
月餅不可一次吃太多，應(yīng)根據(jù)自己的身體情況而定。月餅不能當(dāng)正餐吃，要在兩餐之間食用。如果要在餐后吃月餅，就要在正餐中少吃主食及肉類，以便平衡一天的飲食營養(yǎng)。月餅宜分食，把月餅切成小塊，和親友們分食，既能多品嘗一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛，同時又避免了攝取過量脂肪和糖分。
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