番石榴是什么水果？番石榴是一種熱帶水果，味道可口，營養豐富，受到很多人歡迎。那么番石榴和石榴有什么區別呢？今天就隨小編一起來了解一下吧。
番石榴是什么水果
番石榴別稱芭樂、雞屎果、拔子等，為桃金娘科番石榴屬喬木植物，原產南美洲，我國華南各地栽培，常見有逸為野生種，果供食用，葉含揮發油及鞣質等供藥用，有止痢、止血、健胃等作用，葉經煮沸去掉鞣質曬干作茶葉用有清熱功效。果實富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
番石榴樹皮平滑、灰色，嫩枝有棱、被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或鈍，基部近于圓形，上面稍粗糙，下面有毛，網脈明顯。花單生或2～3朵排成聚傘花序，萼管鐘形，萼帽近圓形，花瓣白色，子房下位與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，種子多數。
番石榴是一種適應性很強的熱帶果樹，16～17世紀傳播至世界熱帶及亞熱帶地區，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入中國，我國臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。
番石榴樹常生于荒地或低丘陵上，適宜熱帶氣候，怕霜凍，一般溫度-1～2℃時幼樹即會凍死，適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對土壤要求不嚴，以排水良好的砂質壤土、粘壤土栽培生長較好，土壤pH值4.5～8.0均能種植。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。還廣泛應用于食品加工業，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營養得以強化和提高。
番石榴和石榴有什么區別
1、性狀不同
石榴和番石榴其實屬于兩種不同的水果，石榴學名上屬于石榴科，石榴屬漿果，而番石榴則屬番石榴屬的水果，屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。
2、顏色不同
石榴表皮大多呈紅色，而番石榴外表一般是青色的，它外表看起來有點像梨，果實通常呈青色或淡黃色，熟透時也有的呈淡紅色，但少見。
3、外形不同
石榴形狀如瘤，果型一般比較大，而番石榴漿果球形、卵圓形或梨形，果型相對石榴要小一些。
4、果實不同
石榴的果實呈現成水晶樣的小籽，果皮比較薄，果實是一顆顆的；而番石榴肉質粗硬，咬起來是硬的。
5、吃法不同
番石榴是像吃蘋果、梨一樣地咬，而石榴是把他扒開，吃里面一粒粒的小果子。而且，番石榴的外皮是可以吃的，石榴皮則不會直接吃。
6、口感不同
番石榴和石榴的口感是完全不同的，番石榴味道酸甜，帶有一股澀味，而石榴口味是分為酸和甜兩種，比較清脆。
番石榴的功效與作用
1、潤腸通便
番石榴可以激素腸道蠕動，腸道中的毒素越多越會對人體造成傷害，芭樂可以幫助腸道清理毒素。常常便秘的人多喝芭樂，可以緩解便秘問題，而且還能夠排脂減肥，不知不覺中喝出健康喝出瘦身。
2、解毒消炎
番石榴可以解毒消腫，明目清熱。芭樂對于咽喉類，肺部等炎癥有抑制消減功效，芭樂中的殺菌抑菌成分也很多，預防感冒和腸道炎癥也不在話下。所以常常咽喉有炎癥，容易感冒咳嗽的人要多食用芭樂。
番石榴是什么水果？番石榴和石榴有什么區別？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。番石榴和芭樂是同一物種，但是說到吃的口感的水果營養功效還是不大一樣的。