香椿可以放冰箱嗎，香椿放冰箱能保存多久

香椿是一種春季食用的野菜，營養豐富，風味獨特，但是食用時間很短，只能當季多采摘一些保存起來了。那么，香椿可以放冰箱嗎？香椿放冰箱能保存多久？香椿放冰箱怎么放？下面就隨小編一起來了解一下吧。

香椿可以放冰箱嗎

可以，推薦速凍保鮮。詳情如下：

選用芽色紫紅嫩香椿芽，清水沖洗表面的污物（清洗時不要揉搓，以免造成組織損壞），再用涼開水沖洗，控干水分；將洗凈的香椿芽裝入保鮮袋內封口。將包裝的香椿放置冰箱冷凍室迅速冷凍貯藏。可供全年分次食用。

香椿放冰箱能保存多久

香椿放冰箱可以保存2到20天以上，保存良好的香椿更是你可以保存一年之久。

冰箱一般分為冷藏和冷凍室，用不同的處理方式，在冰箱中的保存時間也是不相同的，一般最少可以保存兩天，最多可以放置一年之久。

香椿放冰箱怎么放

1、冷藏室：香椿采摘下來之后，將老莖和老葉去除，香椿碼整齊，用保鮮膜包裹，可以直接放在冷藏室中，也可采取腌制的方式。

2、冷凍室：香椿摘好之后用開水焯燙一下，過涼水，吸干水分，將香椿用保鮮膜包好，或者用鹽腌好，在直接放入冰箱冷凍室中就可以了。

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