魷魚須是魷魚的須部。魷魚，也稱槍烏賊、柔魚，營養價值很高，是名貴的海產品。那么魷魚須有哪些吃法，魷魚須的吃法（做法）大全？
1、干煸魷魚須
材料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒（紅，尖，干）10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油15克
做法：
1、魷魚須洗凈加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；
2、香芹洗凈切“一字條”；
3、鍋中放豬油燒熱，下干辣椒節、花椒、姜絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。
2、火爆魷魚須
材料：鮮魷魚須甜面醬、蒜茸辣醬、香油
做法：
1、鮮魷魚須洗凈，用水略焯燙后瀝干；
2、甜面醬、蒜茸辣醬、香油按照1:1:1的比例調和成醬汁；
3、鍋內不放油，燒熱后改成中小火，倒入魷魚須，用鏟子按壓著炒出水分；
4、倒入醬汁，快速翻炒，使醬汁均勻包裹在魷魚須上即可。
3、干鍋魷魚須
材料：魷魚須500克、洋蔥半個、黃瓜1根、小蔥白4根、郫縣豆瓣、老抽、青花椒、老姜、蒜子3個、泡椒4根、料酒、鹽、味精。
做法：
1、把魷魚須洗干凈，切成條狀，鍋里燒水燒開后，把魷魚須倒在鍋里過哈水、放在漏曬里滴干水。
2、把老姜蒜切成顆粒狀，把洋蔥切成小長方形，黃瓜長切片。
3、把鍋燒熱放植物油，等油泡散了，放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香，再放魷魚須炒，放料酒炒，炒幾十秒就放洋蔥和黃瓜一起炒，炒熟了就放味精和鹽少許，起鍋裝盤。
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