夏天是大部分水果、蔬菜成熟的時候，玉米也是其中的一種，那么晚上吃玉米會胖嗎，玉米有哪些食用注意事項？
晚上吃玉米會胖嗎
晚上吃玉米不會導致肥胖，玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進胃腸的蠕動，加速體內廢物的排出。吃玉米對身體有很多好處的，不要擔心會引起肥胖，但是建議您合理飲食，不要吃太多，配合蔬菜，肉類食用。食物不要太單一。食
另外可以用玉米須泡水喝，不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以還是要注意的。吃玉米肯定不會發胖，因為玉米屬于粗糧，含有大量的纖維素，容易產生漲腹感，而且可以預防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的時間較長，不容易產生饑餓感，而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容。
玉米有哪些食用注意事項
1、生食和熟食玉米哪種更有營養：煮熟或蒸熟的玉米營養、同時也更易人體吸收。
2、把玉米粒的胚尖一起吃掉，許多營養集中在這里：吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，這主要是因為玉米的許多營養都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素E。
3、腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗糧細做”，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子，或熬鍋棒子面粥都是不錯的選擇。
玉米胡蘿卜豬骨湯的做法
豬骨砍塊在滾水里燙一下去血水，然后用冷水沖一沖備用。 兩個玉米切小塊。 胡蘿卜去皮切滾刀塊。豬骨放進煲里。糯玉米和 甜玉米放進煲里。胡蘿卜放進煲里。一次性加足水，煲湯中間如果加水營養就流失了。
加點白醋蓋上蓋開高火，不要用自動那個檔，自動好慢煲一天那個湯都沒反應。湯煲開了算起一個鐘就可以了，基本豬骨都酥松了，蔬菜類的湯不要煲太長時間，煲太久維生素會蒸發掉的，煲好后放少許鹽可以起鍋了。
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