端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，粽子是端午節(jié)節(jié)日的主要食品，每個家庭都會備注一些粽子，但是隨著溫度的升高需要把粽子放冰箱里面保存，那么粽子放冰箱冷凍能放多久？下面一起來看看吧！
粽子放冰箱冷凍能放多久？
一般從市面上購買的粽子應該放置在-18℃的冷到條件下，但是往往在超市或者自家的冰箱不能達到這個溫度。如果在常溫下，保質(zhì)期為5天；如果在0-4℃的情況下，保質(zhì)期為10天；而儲藏在-18℃的條件下，保質(zhì)期可達12個月。
真空包裝粽子能保存多久？
如果是市面上購買的真空包裝的粽子，在從超市購買回來之前一般保存在常溫下或者0-4℃的溫度下，因此把粽子買回家也不建議在自家冰箱冷凍保存太長時間，一般來說冷凍保存在10天之內(nèi)。
自己做的帶餡粽子冷凍保存多久？
如果是自己做的帶餡的粽子，建議在當天吃完，如果太多較多需要存放冰箱，首先得做好封閉和保鮮處理，其次存放時間不要太長，一般來說不超過三天，否則里面的餡容易變質(zhì)。
自己做的不帶餡粽子冷凍保存多久？
如果是自己做的不帶餡的粽子如果需要冷到保存冰箱，在做好保鮮封閉保存的前提下，一般建議存放的時間不要超過一個星期，雖然保存一個星期后粽子不會變質(zhì)，但是冷凍的粽子也容易滋生大量的細菌，所以保存一個星期以內(nèi)為較佳。