朋友之前給我寄了半箱香腸，說叫我快點吃，但是之前沒有怎么做過，蒸香腸怎么看熟沒熟？冷凍的生香腸蒸多久？
蒸香腸怎么看熟沒熟
1、看香腸表面，香腸蒸熟了表面的皮呈透明表面油亮的狀態(tài)，顏色也由深色變?yōu)闇\色，聞起來也是比較香的。
2、筷子戳一戳香腸，用筷子戳一戳會很容易戳破香腸表皮，用筷子可以扎透說明香腸熟了。
3、嘗一下香腸，香腸容易嚼爛且不粘牙的狀態(tài)就說明香腸蒸熟了。
4、香腸蒸熟了體積也會減少，蒸熟的香腸里面的油脂也會蒸發(fā)掉。
冷凍的生香腸蒸多久
冷凍的生香腸一般需要蒸20分鐘左右。
冷凍生香腸蒸的時間不宜太短也不宜太長，蒸的時間太短香腸內(nèi)部還未熟透，不夠香軟好吃，蒸的時間太長，香腸的腸衣會破裂，口感會發(fā)柴發(fā)干，冰凍的香腸因為經(jīng)過冷凍蒸熟所需要的時間要長一些，蒸香腸的時候建議隔水蒸，水開之后計時，以免香腸內(nèi)部未熟透。
生香腸常溫可以放幾天
生香腸常溫可以放一周。
香腸是生肉制作的，所以常溫下不易保存，一般只能保存7天左右，如果放入冰箱保存時間會比較長一點，放入冰箱保鮮的話一般可以存放一個月左右，如果是冷凍保存的話保存的時間會更久一點。