香菜豆腐炒飯是一道別出心裁且充滿創(chuàng)意的美食。香菜那獨特的清香氣息，豆腐的細膩與嫩滑，再與米飯巧妙融合，碰撞出別樣的味覺體驗。今天就來教大家這道香菜豆腐炒飯是如何做的：
材料：
熟米飯1碗
嫩豆腐1塊
香菜1小把
雞蛋1個
鹽適量
生抽1小勺
橄欖油1大勺
步驟：
豆腐切小塊，香菜切碎備用。
雞蛋打散，與豆腐混合均勻。
鍋中倒入橄欖油，燒熱后倒入豆腐蛋液，翻炒至凝固。
加入熟米飯，用鏟子壓散并翻炒均勻。
撒上鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至米飯熱透。
出鍋前撒上香菜碎，翻炒均勻即可。
這道香菜豆腐炒飯，既有米飯的香氣，又有豆腐的軟嫩和香菜的獨特味道，口感豐富，十分美味。您可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量。例如，有些人喜歡吃辣，可以加入一些辣，怎么樣？您學(xué)會了嗎？