山藥玉米粒炒雞丁是一道色香味俱全的家常菜，營養豐富，口感鮮嫩。下面小編來教大家一個簡單的做法：
【材料】
雞胸肉：200克
山藥：150克
玉米粒：100克
青紅椒：各半個
姜片：適量
蒜末：適量
鹽：適量
生抽：適量
料酒：適量
淀粉：適量
食用油：適量
【步驟】
雞胸肉切成小丁，加入適量的鹽、生抽、料酒和淀粉，拌勻腌制10分鐘。
山藥去皮切成小丁，青紅椒去籽切成小丁，玉米粒備用。
熱鍋加油，放入姜片和蒜末爆香。
加入雞丁翻炒至變色，取出備用。
鍋中再加油，放入山藥丁翻炒至表面微黃。
加入玉米粒和青紅椒丁，繼續翻炒均勻。
把炒好的雞丁倒回鍋中，加入適量的鹽和生抽調味，翻炒均勻。
炒至所有食材熟透，出鍋前可以撒上一些蔥花增香。
這樣一道美味的山藥玉米粒炒雞丁就完成了，簡單易做，營養均衡，適合全家人享用。您學會了嗎？