“火洲”吐魯番以其炎熱氣候和豐富歷史文化聞名，然而在這片看似與冷水魚養(yǎng)殖無緣的土地上，卻有新疆賽湖漁業(yè)吐魯番三文魚加工廠。該廠利用吐魯番水質(zhì)純凈的天山融雪水和陸基過水養(yǎng)殖技術(shù)，成功養(yǎng)殖原本生長在寒冷海域的三文魚。目前該公司在吐魯番運營的兩個漁場年產(chǎn)量可達1500噸，得益于天山融雪水水溫常年保持在十幾攝氏度，非常適合三文魚生長，且水質(zhì)好，采用陸基過水養(yǎng)殖模式實現(xiàn)水資源有效循環(huán)利用。
“一水兩用”養(yǎng)出“冰鮮”三文魚是吐魯番在高質(zhì)量發(fā)展過程中的一項特色成果，具體情況如下：
獨特的自然條件與養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合：
優(yōu)質(zhì)水源：吐魯番雖然氣候炎熱，但地下藏著豐富的冷泉水，其天山雪融水水溫常年不高于18攝氏度，水質(zhì)純凈，為三文魚的生長提供了適宜的水溫條件。這打破了人們對吐魯番炎熱氣候與冷水魚養(yǎng)殖不搭邊的固有認(rèn)知。
陸基過水養(yǎng)殖技術(shù)：這是一種以水邊陸地為依托，用養(yǎng)殖箱桶為載體進行魚類集中飼養(yǎng)管理的技術(shù)。通過該技術(shù)，從上游來的天山涌泉水經(jīng)過養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)5小時循環(huán)一次，即使在露天環(huán)境下、吐魯番熱的時候，水溫也能保持在適合三文魚生長的范圍內(nèi)，保障了三文魚的生存環(huán)境。
高效水氧混合技術(shù)：水中溶氧量對于三文魚的產(chǎn)量至關(guān)重要，通過該技術(shù)提高了水中的溶氧量，使三文魚產(chǎn)量可以提高8至10倍。
可觀的養(yǎng)殖成果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展：
產(chǎn)量可觀：目前吐魯番已建成多處大型三文魚養(yǎng)殖基地，例如新疆賽湖漁業(yè)在吐魯番運營的兩個漁場年產(chǎn)量可達1500噸。據(jù)相關(guān)報道，2024年還有公司預(yù)計年底三文魚產(chǎn)量將達1000噸。
產(chǎn)業(yè)鏈延伸：隨著三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吐魯番不僅專注于養(yǎng)殖，還在積極向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。一方面，當(dāng)?shù)氐囊恍┢髽I(yè)計劃建設(shè)三文魚精深加工廠，提高產(chǎn)品的附加值；另一方面，部分企業(yè)還將傳統(tǒng)工廠與觀光旅游有機結(jié)合，發(fā)展特色旅游業(yè)。
經(jīng)濟與社會效益顯著：
經(jīng)濟效益：三文魚養(yǎng)殖為吐魯番帶來了新的經(jīng)濟增長點，創(chuàng)造了產(chǎn)值和利潤，也為當(dāng)?shù)囟愂兆龀隽素暙I。例如新疆大草湖冷水魚有限公司享受了從事養(yǎng)殖銷售自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅政策等優(yōu)惠，這為企業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模、延展產(chǎn)業(yè)鏈條提供了有力支持。
社會效益：三文魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)機會，促進了居民增收致富。同時，相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施的改善和提升，如道路、停車場、衛(wèi)生間等的建設(shè)，為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興和文旅融合發(fā)展提供了助力。