食堂及周邊情況:位于奉浦街道的社區長者食堂,其隔壁就是以中醫為特色的社區衛生院。食堂一直以來為方便周邊居民用餐而引進,自開業后,長期為居民提供午餐服務。
更新菜品:食堂在冬日更新了菜單,新增了兩道秋冬時令特色菜,分別是黃豆豬腳和排骨蘿卜湯。考慮到老人牙口不便,大廚一早便將豬腳和排骨燉上,盡量煮得軟糯以便老年居民食用。而且,在煲湯時特地放了一些枸杞和太子參等比較溫和的食補食材。
菜品價格及優惠:當天新菜黃豆豬腳湯和排骨蘿卜湯的價格在7元左右一盅,如果是充值的用戶還能享受折扣,可謂物美價廉。
食客反饋:居民周小姐表示湯很好喝,喝起來很潤,應該燉了蠻久,并且看到里面有枸杞之類的,覺得很滋補。陳先生則對黃豆豬腳贊不絕口,稱其燒得不錯,滿滿的膠原蛋白。
后續計劃:該食堂負責人介紹,后續食堂將與衛生院共同合作,開發冬日養生膳食系列,既暖胃也營養,致力于打造居民家門口的幸福“食”光。