今日沂水地區延續昨日行情，少有客商前來拿貨，市場仍是零星交易，尚未正式展開，價格方面暫無變化。2017年2月7日山東沂水生姜價格整理如下：
沂水縣：
面姜（新黃姜）：1.70-1.80元/斤（好貨）
面姜（新黃姜）：1.50-1.70元/斤（主流）
小黃姜（新黃姜）：1.70-1.80元/斤（好貨）
小黃姜（新黃姜)：1.50-1.70元/斤（主流）
沂水縣：
大姜、面姜：
新姜：1.40-1.50元/斤（優質）。
新姜：1.10-1.20元/斤（一般）。
新姜：0.70-0.80元/斤（一般）。
小黃姜：
泥姜：1.70-1.80元/斤（優質）。
泥姜：1.40-1.50元/斤（一般）。