在日常生活中，很多人特別喜歡吃草菇。草菇是非常好吃的菌類食物，那么草菇多少錢一斤？下面和小編一起看看草菇的價格，希望對大家有用！
草菇多少錢一斤
草菇的市場價格在8元至12元左右一斤，干草菇的市場價格大約在90元一斤，各地市場有差異。
草菇的分級標準
1、鮮菇的分級標準
①一級：菇粒周長8-11厘米，實粒。
②二級：菇粒周長6-8厘米，實粒。
③三級：菇粒周長6-8厘米，包皮稍裂。
④菇花：菇蕾開裂不超過0.5厘米。
⑤級外：菇粒周長5-6厘米，有部分菇花。
2、干菇分級標準
削頭，無泥沙雜質，菇面鼠灰色或灰白色，菇肉白色。無開膜開傘菇，含水量達到12%，味香，無蟲害霉爛，無焦黃發黑。
①一級：肉厚，橫量3厘米以上，直量5厘米以上。
②二級：肉厚，橫量2.5厘米，直量4厘米以上。
③三級：肉薄，橫量小于1.8厘米，直量3厘米以上。
新鮮草菇放冰箱冷凍還是冷藏保存
不要將草菇放進冰箱，會變成水的。
1、草菇是高溫食用菌，新鮮草菇不允許直接放入冰箱保存，否則會自溶變成水，
2、鮮草菇在14～16℃可保存1天4天。
3、淡鹽水保存法：首先，把新鮮草菇削根洗凈后待用，再在鍋里倒入自來水，待鍋里的水燒開后放入準備好的草菇，放入一點鹽，待水沸騰2～3分鐘即可，撩起降溫（可以用涼開水或自然降溫都可），這樣可以放入冰箱，保存5天左右。
4、植物油扁妙法：把新鮮革菇削根洗凈后，到入熱油鍋中扁炒至熟即可，降溫放入冰箱保存5天左右。
草菇多少錢一斤？草菇價格最新就是以上了，新鮮草菇不僅味道可口，而且有美容養顏的功效。不過草菇不好保存，希望以上方法對大家有幫助哦！