白胡椒,為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實。氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。辛,溫。溫中散寒,下氣,消痰;主產于廣東、廣西及云南等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。其藥用價值比黑胡椒稍高一些。那么白胡椒的功效與作用有哪些呢?請看以下內容:
白胡椒的功效
白胡椒為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實。白胡椒別名有昧履支、浮椒、玉椒,白胡椒有溫中下氣、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢、解食物毒,陰虛有火者忌服白胡椒。
白胡椒的作用...[查看詳細]
白胡椒為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實,辛,溫。溫中散寒,下氣,消痰,具有很強的藥用價值。對于白胡椒的營養價值,小編將在下文為大家詳細介紹。
白胡椒的營養價值
1.白胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲;
2.白胡椒性溫熱,善于溫中散寒,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發汗,風寒感冒;...[查看詳細]
在家里經常在飲食烹調中會選擇到各種各樣的調理,我們在選擇配料的過程一定要選擇適合自己口味的一種調味料。白胡椒粉就是我們在日常一個不錯的調味料之一,我們只需要適當的利用一下就能夠很好的滿足我們日常飲食的需要。那么白胡椒是什么呢?白胡椒的用途有哪些呢?請看以下內容:
白胡椒是什么
白胡椒表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。白胡椒氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。白胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區,性味辛熱,因此溫中散寒止痛的作用比較強。生長地點越偏南方的胡椒,性越溫熱,因為充分吸收了南方的陽熱之氣。所以,海南白胡椒溫熱力最強。
白胡椒的用途...[查看詳細]
白胡椒,為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實。氣味芳香,是人們喜愛常用的調味品之一。白胡椒的藥用價值要比調味作用更勝一壽,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。那么孕婦能吃白胡椒粉嗎?下面小編為大家詳細解析。
孕婦能吃白胡椒粉嗎
孕婦要慎吃白胡椒粉。因為不同體質的人,吃后會有不同的反應。
1)白胡椒粉有礙機體聚血養胎...[查看詳細]
胡椒大家都知道,但胡椒有黑白之分,黑胡椒與白胡椒的區別你知道嗎,他們的功效又有什么不同呢?
黑胡椒與白胡椒的區別之【辨別】:
1、胡椒為胡椒科植物胡椒的果實,原產于印度,是中外烹調中的主要香辛調料之一,一般加工成胡椒粉,用于烹制內臟、海味類菜肴或用于湯羹的調味,具有祛腥提味的作用。
2、胡椒因采收期和處理方法的不同分為黑胡椒和白胡椒。黑胡椒是在胡椒的果實已長大但未成熟,外表顏色剛剛發紅時采收下來,連同外皮一起曬3~4天,干后成黑褐色的果實。...[查看詳細]
喜歡吃白胡椒的朋友都知道,日常做涼拌菜的時候,可以放點白胡椒粉,用來增加食物的口感,相信這是很多朋友的喜好。其實,白胡椒的用法有很多,那些食物中能用到白胡椒呢?用量是多少?讓我們一起來看看吧。
白胡椒的用法
1.無論黑、白胡椒皆不能高溫油炸,應在菜肴或湯羹即將出鍋時添加少許,均勻拌入;
2.由于胡椒的熱性高,吃了很容易讓人體內陽氣,所以每次別多吃,在0.3克~1克左右比較適宜;...[查看詳細]
白胡椒氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。胡椒的主要成分是胡椒堿,含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用。那么白胡椒蒸雞蛋的作用是什么呢?請看以下內容:
白胡椒蒸雞蛋的作用
一.治胃寒痛
做法...[查看詳細]
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