蝦滑是什么、煮多久能熟、做法大全、可以保存多久

    蝦滑是什么？蝦滑營養(yǎng)價(jià)值有什么？蝦滑怎么做好吃？在火鍋店蝦滑作為較常見的凍品配菜，很受大家的喜愛，究竟蝦滑是什么？蝦滑有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？

    蝦滑是什么

    蝦滑，蝦滑，大家又知不知道這個(gè)“滑”是什么東西昵？其實(shí)“滑”是廣東那邊的叫法，其實(shí)就是肉泥。把蝦、魚剁成泥之后，順方向摔打加調(diào)料打起勁。

    蝦滑是一種蝦泥制品，主要材料有蝦，輔料有肉、魚類等。...[查看詳細(xì)]

    蝦滑吃起來很有勁道，而且擁有濃郁的蝦香味，也是吃火鍋必點(diǎn)的食材哦！蝦滑主要材料就是蝦，它吃起來鮮嫩美味又可口，那么蝦滑煮多久能熟？蝦滑需要煮多久能吃？

    蝦滑煮多久能熟

    水開了煮個(gè)三分鐘，蝦滑浮起來就可以吃了

    制作蝦滑如果是單純的將蝦肉打成糊狀，其實(shí)口感并不會(huì)太好。做成美味的蝦滑，需要略微留取部分蝦肉，這樣水后蝦肉會(huì)膨脹，咬起來口感很特別哦。吃起來很爽滑，而且能感受到蝦肉的勁道，也是蠻不錯(cuò)的。蝦滑配魚滑、山藥滑一起吃很不錯(cuò)！...[查看詳細(xì)]

    蝦滑一般大家都是煮湯或者煮火鍋吃，蝦滑的味道很鮮嫩，大家都喜歡吃它，蝦滑其實(shí)不光可以煮著吃，那么蝦滑可以包餃子嗎？一起來了解一下蝦滑水餃的做法大全吧。

    蝦滑可以包餃子嗎

    可以的，下面是做法

    用料：蝦仁、面粉、雞蛋、蔥、姜、料酒、五香粉、鹽...[查看詳細(xì)]

    蝦滑相信大家吃火鍋的時(shí)候都必點(diǎn)的吧，它非常的好吃，蝦滑它就是把蝦、魚剁成泥之后，順方向摔打加調(diào)料打起成的，吃起來鮮嫩可口哦，那么蝦滑可以冷凍嗎？蝦滑可以保存多久？

    蝦滑可以冷凍嗎

    可以放冷凍室，但是解凍時(shí)要提前拿出來自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。如果當(dāng)天吃的話放保鮮，不然還是放冷凍比較合適。如果發(fā)快遞的話建議抽真空后速凍，再泡沫箱包裝，用一次性蝦滑，可以略自然化凍10分鐘，拒絕溫水熱水，蝦滑蛋白質(zhì)非常容易氧化，很容易變紅，解凍好后，用筷子再次攪和多次，以便于恢復(fù)蝦滑的粘性和彈性。

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