陽澄湖大閘蟹什么時候開始、幾月上市、什么季節吃、怎么吃、真假辨別方法

    九月份最讓人期待的食物莫過于大閘蟹了，而說到大閘蟹，很多人首先想到的就是陽澄湖大閘蟹了。那么，陽澄湖大閘蟹什么時候開始呢？什么時候吃陽澄湖大閘蟹？陽澄湖大閘蟹怎么吃呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    陽澄湖大閘蟹什么時候開始

    陽澄湖大閘蟹是大閘蟹之王，每年的上市時間在中秋前后，大概9月到10月期間，這時候的大閘蟹已經完全成熟，肉質細嫩，黃油膏脂鮮美厚膩，是較佳品嘗大閘蟹的時間。

    10月到11月，還有一些地方會陸續上市大閘蟹，這時候的大閘蟹已經長的非常大，比如太湖大閘蟹等已經完全成熟，白肚青爪黃毛青殼，尤其是公蟹，很多在這個時候，品嘗的就是公蟹的鮮美。...[查看詳細]

    秋季，收獲的季節，但是對于吃貨來說，更讓人期待的莫過于大閘蟹了！大閘蟹什么時候上市？陽澄湖大閘蟹幾月上市？大閘蟹怎么吃？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    大閘蟹什么時候上市

    大閘蟹一般在公歷9月份上市。

    很多人知道大閘蟹一般在秋季就上市，但是具體什么時候的比較肥美就要認真了解一番了。那么從公歷9月初開始就會有大閘蟹陸陸續續上市售賣了，但是頭批大閘蟹只是嘗個新鮮，九月下旬開始大閘蟹才會全部變得肥美起來。...[查看詳細]

    在日常生活中，螃蟹的種類有很多，陽澄湖大閘蟹就是其中很受歡迎的一種螃蟹，它的肉質鮮嫩肥美，深受人們的喜歡。很多人都會經常吃大閘蟹。那么陽澄湖大閘蟹什么季節吃吃呢？什么才是真正的陽澄湖大閘蟹呢？下面讓我們具體來看看吧！

    陽澄湖大閘蟹什么季節吃

    秋季吃陽澄湖大閘蟹味道。

    秋季大閘蟹為了儲備過冬的能量，會增加食用量，此時的肉質肥美、鮮嫩，還有美味無比的蟹黃，因此秋季食用陽澄湖大閘蟹比較好，每年的十月中旬十大閘蟹為最為肥美的時候。...[查看詳細]

    陽澄湖大閘蟹富含營養，其不僅汗多多種人體所需的維生素，還含有其的蟹紅素和蟹黃素，其營養豐富。那么陽澄湖大閘蟹怎么吃，食用陽澄湖大閘蟹的注意事項有哪些？

    陽澄湖大閘蟹怎么吃

    啤酒陽澄湖大閘蟹

    材料：陽澄湖大閘蟹6只，啤酒1罐，嫩姜1塊，生抽小半碗，糖1茶匙...[查看詳細]

    每一年十月，螃蟹越來越多地成為市民聚會餐桌上的佳肴。其中，陽澄湖大閘蟹特別受青睞。不過，大家知道怎么辨別陽澄湖大閘蟹真假嗎？不要急，下面就隨小編一起來了解一下陽澄湖大閘蟹真假辨別方法吧。

    如何區別真假陽澄湖大閘蟹

    最簡單的方法就是看大閘蟹上的產品保護標志，這個是受法律保護的，任何人不得擅自使用。像我們點子王超市的大閘蟹，上面寫著“陽澄湖大閘蟹”，還有專門的編碼，這是蟹的身份證，一只蟹只有一個編碼。如果是沒有產地和編碼的大閘蟹，就說明它不是陽澄湖產的了。

    此外，正宗的陽澄湖大閘蟹有四個非常顯著的外貌特征，青背、白肚、黃毛、金爪！真正的陽澄湖大閘蟹的蟹殼是青灰色，平滑而有光澤，蟹肉厚且結實，如果殼背是黃色的，大多數比較瘦弱，肉質疏松味道也不夠鮮美。白肚說的是陽澄湖大閘蟹臍腹，晶瑩潔白；黃毛就是蟹腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。...[查看詳細]