食糖使用中的7大痛點(diǎn)，食糖是天然甜味劑，是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰５蠹以谌粘Ｊ秤檬程菚r(shí)有哪些常見的困擾呢？又如何來解決呢？
痛點(diǎn)1：
紅糖雖好，可卻容易長胖！
一項(xiàng)調(diào)查顯示，87以上的女性擔(dān)心吃紅糖會長胖，這也是影響紅糖消費(fèi)的主要因素之一
紅糖的成分中75-93都是蔗糖（不同的紅糖蔗糖含量不同），老王帶領(lǐng)小伙伴們經(jīng)過20多年的探索，在紅糖生產(chǎn)過程中采取真空煮制、超聲波干擾的方式促使部分蔗糖晶體提前析出從而減少50以上的蔗糖。然后再添加0熱量的赤蘚糖醇。效果不變、熱量減半、風(fēng)味更贊。
痛點(diǎn)2：
紅糖雖好，可是真的能補(bǔ)-血嗎？
這個(gè)事吧，紅糖是普通食品，是不能宣傳功效滴，這是原則問題。但是這句話是可以講的：
鐵是血紅細(xì)胞形成的必需元素。但是普通紅糖中鐵元素含量是多少呢？答案是：2.2mg/100g
對標(biāo) 鴨肝（母麻鴨）50.1mg/100g
這樣看來，似乎……
滬生堂科研團(tuán)隊(duì)的小伙伴們，在原有多種紅糖配方的基礎(chǔ)上，添加血紅素鐵等營養(yǎng)強(qiáng)化劑，使100克紅糖中鐵元素含量達(dá)到10毫克以上。完美解決！
痛點(diǎn)3：紅糖雖好，可味道真說不上好喝
說真的，純紅糖味道單調(diào)了些，而常見的姜、阿膠、玫瑰、棗等復(fù)合紅糖味道和流行飲料還是沒的比。
在優(yōu)質(zhì)烘干紅糖的基礎(chǔ)上，添加年輕人喜愛的蜜桃、檸檬、草莓、香橙、藍(lán)莓等多種水果，同時(shí)添加多種有助于維持皮膚和黏膜健康的維生素（維生素B2、維生素C、煙酸）。滋補(bǔ)、美味、好營養(yǎng)。
痛點(diǎn)4：
老王，紅糖有沒有好些的配方啊？
市場上常見的都是姜、阿膠、玫瑰、棗等配伍紅糖，都是大眾化的配方，畢竟不用再消費(fèi)教育了嗎。
老王的解決方案
在優(yōu)質(zhì)烘干紅糖的基礎(chǔ)上，特別添加當(dāng)歸、藏紅花、雪蓮（培養(yǎng)物）、蓽茇、姜黃（根）、阿膠、大棗、桂圓等八味藥食同源的輔料依據(jù)辯證配伍而成。誰喝誰知道！
痛點(diǎn)5：
冰糖烹飪更好，就是破碎太煩
很多小伙伴可能不知道，在烹飪中糖的用量比鹽要大的多。而用冰糖比普通白糖做出的菜肴色、香、味更好。可是每次想到舉著菜刀砸冰糖、碎末飛濺滿廚房的情形……
以優(yōu)質(zhì)冰糖為原料，經(jīng)溶解后真空返砂再結(jié)晶而成冰糖砂（冰砂糖）。即具有冰糖在烹飪中甘味純正、色澤鮮亮、調(diào)和諸味的功效，又具有砂糖的顆粒均勻、使用便捷、方便計(jì)量等優(yōu)點(diǎn)。
痛點(diǎn)6：
有安全又沒有熱量的糖嗎？
甜美的味道是人類共同的喜好，但有些人身體不宜吃糖，有些人怕胖不愿吃糖。過去很多人選擇了木糖醇，認(rèn)為它是沒有熱量的，實(shí)際上木糖醇的熱量為10 kJ/g，約為白糖的60。
目前國家批準(zhǔn)的唯10熱量的糖醇只有赤蘚糖醇，其能量系數(shù)為0 kJ/g。可以在大多數(shù)場景中取代白糖使用（比如沖調(diào)、烹飪、烘焙等）
痛點(diǎn)7：
大包紅糖外出攜帶不方便？
調(diào)查顯示，大部分女性僅在生理期才會飲用紅糖。購買大包裝紅糖后一次性吃不完且外出也不方便攜帶。
根據(jù)消費(fèi)者飲用頻率和習(xí)慣，每袋只裝七包紅糖，剛好可以滿足一個(gè)假期使用。方便、實(shí)惠、不浪費(fèi)。
老王今天試著給小伙伴們分析了一下日常生活中用糖的痛點(diǎn)和困擾，拋磚引玉。大家在日常生活中對糖還有什么痛點(diǎn)也不妨在帖子后邊留言，大家一起探討學(xué)習(xí)。