“傳統糊香食用油制作技藝”創始于清光緒13年(1887年),距今已有100多年歷史。
糊香花生油用料十分考究,原料產自花生種植基地,精挑細選優質好花生,并恒溫冷藏。
歷經9大工序,只榨取頭道原油,榨出的油色澤呈現棕黃色,香味醇香濃郁,有地道的花生原香。并利用現代技術,去除了花生中的不良物質,各項指標均優于國家標準,同時保留了傳統花生油的口感和香味。
“傳統糊香食用油制作技藝”歷經五代人薪火相傳,一直經營至今,被認定為“山東省非物質文化遺產”,并被收錄到《萊蕪地方史志》中。
山東山歌食品科技股份有限公司是一家集有機種植、科技研發、生產加工、銷售貿易和生態旅游為一體的現代化農業加工龍頭企業。公司座落于山東萊蕪市高新區郭家溝村,這里地處丘陵,風景優美,空氣清新,沒有污染,是適宜花生生長的地方;公司主導產品有:(有機)糊香花生油、壓榨一級花生油、大豆油、調和油、玉米油及花生蛋白肽和各種花生制品。來源:山東山歌食品科技股份有限公司官網