今天就帶來兩道美味的燜面
「豆角燜面」&「香菇肉燜面」
菜、肉、面一鍋出
簡單易做，好吃到舔碗底！
豆角燜面
食 材
豆角、鮮面、五花肉、蔥、姜、蒜、紅辣椒、恒順蔥姜料酒、恒順美味香生抽、恒順芝麻香油
步 驟
■ 五花肉切成片，加入適量恒順蔥姜料酒腌制10分鐘；
■ 豆角洗凈撕去兩端的莖絲，切成4-5厘米長的段，姜、蒜切片，蔥切成蔥花，紅辣椒切碎備用；
■ 起鍋燒油，七成熱時放入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，然后放入腌制好的五花肉轉(zhuǎn)小火煸炒至出油、變色；
■ 接著倒入豆角不斷翻炒至豆角皮起褶皺，調(diào)入適量恒順美味香生抽、半勺白糖和少許食用鹽，翻炒均勻；
■ 倒入清水，大約沒過豆角表面即可，大火燒開后小火慢煮3-5分鐘；
■ 把鮮面散開均勻地鋪在豆角上，蓋上鍋蓋繼續(xù)用小火燜；
■ 待湯汁收干后，開蓋滴上幾滴恒順芝麻香油，把面和豆角炒勻即可出鍋。
香菇燜肉面
食 材
香菇、鮮面、五花肉、蔥、姜、蒜、恒順蔥姜料酒、恒順美味香生抽、恒順芝麻香油
步 驟
■ 五花肉切片，加入適量恒順蔥姜料酒腌制10分鐘；
■ 香菇洗凈切成塊，姜、蒜切片，蔥切成蔥花備用；
■ 鍋中倒入少許油，油熱后把肉片放入鍋中煸炒至顏色變白，放入1勺恒順美味香老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然后下入蔥姜蒜與肉片一起煸炒出香味；
■ 下入香菇與肉片一起煸炒2-3分鐘，接著倒入清水（沒過食材即可），再放入2勺恒順美味香老抽和少許鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火蓋上鍋蓋燜煮15分鐘；
■ 開蓋盛出一碗湯汁備用，然后把面條均勻地鋪在鍋中，蓋上鍋蓋繼續(xù)用中小火燜2分鐘左右；
■ 打開鍋蓋，把剛盛出的湯汁均勻地淋在面條上，然后蓋上鍋蓋，再燜4-5分鐘等待收汁；
■ 揭蓋加入適量恒順芝麻香油，把菜、肉和面拌勻即可裝盤開動啦！
燜面的“美味秘籍”
別看燜面只是簡單的燜煮
食材也簡單易得
可是鮮美的滋味
隔著鍋蓋也能香飄滿屋
這是因為選用的調(diào)味也不是“蓋”的
雙“味”齊下，鮮香出眾！
恒順美味香生抽
精選fei轉(zhuǎn)基因脫脂大豆釀制而成
萃取豆之精華
提味增鮮，自有一套
恒順芝麻香油
甄選顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)芝麻
經(jīng)過多道工序制成
香味濃郁
僅需幾滴就能提升美味享受
含多種營養(yǎng)元素
為美味加油，為健康加油
簡單的食材
也能調(diào)制出非凡的美味
平凡的日子
也能醞釀出詩意的美景
恒順常見面，美味常相隨