好酒配好菜
今天恒大師
就教您2道經典下酒菜
香鹵鴨翅
食 材
老豆腐、鴨翅、 雞蛋、恒順臺式辣鹵汁
步 驟
■ 老豆腐切塊，放熱油中煎至兩面金黃，鴨翅在肉厚的一面劃幾刀，雞蛋煮熟；
■ 鍋中倒入1L左右的清水、一包恒順臺式辣鹵汁大火煮沸；
■ 加入處理過的老豆腐、鴨翅和雞蛋大火燒開后轉小火慢燉55分鐘，關火后浸泡10分鐘即可取出享用。
撈汁小海鮮
食 材
皮皮蝦、扇貝、墨魚仔、海螺肉、生姜、小蔥、小米辣、檸檬片、香菜、恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁
步 驟
■ 海鮮洗凈，冷水入鍋。加3片生姜、1把小蔥，大火煮沸后繼續煮2~3分鐘；
■ 撈出海鮮浸入冰水中冷卻，撈出瀝干放在容器中備用；
■ 倒入恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁浸沒食材，密封后，放入冰箱冷藏1h。取出后裝盤，依據個人口味適量添加姜絲、小米椒圈、檸檬片、香菜等小料，攪拌均勻，即可食用。
美味，一包到位
恒順臺式辣鹵汁
鹵香醇厚 汁鮮味濃
3步即成，一包到味
輕松做出鹵汁佳肴
泡一泡，就好吃
恒順蒜蓉藤椒小海鮮冷泡汁
0脂美味，酸甜爽口
藤椒風味，鮮咸過癮
吃完海鮮，還可以用撈汁拌上一碗面
無以言表的美味！
享美味，真快樂！
五一長假，和家人、好友
盡情享用這些“食”力美味
一起品味舌尖上的春夏
和煩惱、疲倦說拜拜~