2011年廣州咖啡設備及用品展覽會

2011年廣州咖啡設備及用品展覽會 同期舉行:2011第六屆廣州(百瑞斯塔咖啡師)―《拉花技藝大賽》 會期:2011年6月30~7月2日 會址:進出口商品交易會展館A區 邀請函 主辦單位:亞太酒店用品協會|西餐文化促進會|廣東烹飪協會|廣東廚委會| 特種咖啡協會|粵港澳酒店總經理聯誼會|廣州華展展覽策劃有限公司 協辦單位:廣州沙溪酒店用品城|廣州百瑞斯塔咖啡師培訓學校 承辦單位:廣州華展展覽策劃有限公司 【展會背景】 改革開放以來，我國人民生活水平不斷提高，咖啡市場蓬勃發展，以及西方生活方式的逐漸滲透，咖啡正以無以倫比的魅力融入人們的生活、工作中，無論是在家里還是辦公室，或是在休閑娛樂場所……您都將領略到咖啡給您帶來的溫馨和浪漫。 近來咖啡文化被愈來愈多的消費者接受，人喝咖啡的情結已日趨高漲，咖啡已成為休閑娛樂新的消費熱點。對于大多數人來說，咖啡代表著一種情調，一個時尚標簽，它不僅僅是一種點綴飲品，更是一種生活方式。 目前，咖啡豆銷量約800多萬噸，約占市場二十分之一，但每年約有15%的市場上升幅度。經濟學家估計，在未來10年后，將成為全世界咖啡市場的國家之一。未來人均一天喝一杯咖啡的話，咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億的市場，咖啡行業將是創業與投資的天堂。 隨著人們生活節奏加快，咖啡館作為釋放壓力的休閑場所如雨后春筍般出現在都市的大街小巷。人們在休閑娛樂中感受著不同國家的文化品味，而隨著咖啡館的不斷增多，作為咖啡館的靈魂人物“咖啡師”也日漸緊俏起來�？Х瑞^、酒吧的老板們對高級的咖啡師趨之若騖，咖啡師的月薪已突破萬元……2011第六屆(廣州)咖啡嘉年華暨百瑞斯塔(咖啡師)技藝大賽將為咖啡師搭建展示自我的舞臺、同臺競技的平臺，將對促進我國咖啡產業的發展起到積極有效的推動作用。 【展會目標】 “2011第九屆廣州酒店設備及用品展覽會”(Hosfair Guangzhou 2011)依托強大的 宣傳以及各主辦單位的影響力，以動態前瞻的眼光樹立市場導向，特別設置咖啡文化展區，營造出濃郁的“咖啡文化”氛圍，促進咖啡行業的發展，加強廣州與咖啡市場的交流和合作。全力打造華南咖啡市場的交流平臺。 參加本屆展會，您將有更多的機會與買家和觀眾建立起為寶貴的業務聯系，同時展 會將向您呈現的行業動態和發展趨勢，組委會繼續舉辦“(廣州)咖啡嘉年華暨百瑞斯塔(咖啡師)技藝大賽”， 演繹精彩的咖啡文化活動，展示咖啡在廣州的美好前景。 “2011第九屆廣州酒店設備及用品展覽會”，在過去的八年時間里總共接待了來自海內外將近萬家展商及十萬多名海內外觀眾，在酒店賓館餐飲業享有盛譽。預計本次展會展出面積將突破4.2萬平方米，展位超過2，000個，參展商1，000多家，參觀商將突破4萬人次!是國內年中的一次酒店用品行業聚會。 【展會活動】 2011第六屆(廣州)咖啡嘉年華暨百瑞斯塔(咖啡師)技藝大賽(下稱本活動及大 賽)是目前一項具有水準、系統運作和咖啡組織認證的咖啡制作藝術比賽，致力于發展的咖啡文化和咖啡事業。該項賽事不僅得到咖啡業內企業的普遍贊譽和鼎力支持，也成為了廣大咖啡師成長的搖籃。 本次百瑞斯塔(咖啡師)技藝大賽競賽活動主辦單位――特種咖啡協會內咖啡人士發起的咖啡制作藝術競賽，旨在發現和引導咖啡潮流、傳播推廣咖啡文化、享受咖啡風味、提高生活質量為宗旨，為咖啡商家、從業者、愛好者提供一個展示、交流，溝通、和技藝表演的舞臺。為咖啡文化的發展增添新動力。 本次活動及大賽將邀請政府領導，咖啡業界同行人士、行業協會各會員單位及社會各界的嘉賓蒞臨現場，活動及大賽期間所有活動對所有來賓及觀摩觀眾和咖啡愛好者均免費開放，活動及大賽將邀請高規格的評委對大賽獲獎選手頒發獎品獎金及行業榮譽證書。 【觀眾來源于】 ■ 在建/籌建/開業的酒店、賓館、招待所，酒店管理公司。 ■ 咖啡廳、酒店和餐廳:各大酒店及夜總會及(餐飲經理、侍酒師)、連鎖餐廳和連鎖酒店等。 ■ 會所、公寓、度假村、俱樂部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧、沐浴/足療中心、SPA水療館。 ■ 大型超市和普通超市:大型超市和普通超市采購中心、飲料采購經理、葡萄酒行業經理。 ■ 酒行業貿易及商零售:進口商、批發商、銷售代表、零售商、連鎖零售店等。 ■ 品酒師、調酒師、酒鑒定師、中西式廚師、點心師、西式糕點師、甜食制作師、美食家。 ■ 餐飲服務咨詢機構、廚房設計及顧問、點心媒體、貿易協會、政府組織。 【展品范圍】 酒店食品飲料 白酒、啤酒、葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、調味品、橄欖油、烘焙產品原料、奶茶、奶精、休閑食品、泡茶、果汁、功能食品、乳制品、不含酒精飲料、罐頭食品、甜點和巧克力、食用油、中西餐配料、冷凍冷藏食品等高端飲料 咖啡及咖啡制品 咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、奶精、調味糖漿、糖包、糖條等其它咖啡物料;各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒。 咖啡器具 及咖啡制作設備 各種咖啡機(商用/辦公室用/家用)、蒸汽/餾咖啡機、冰滴咖啡器、咖啡自動售飲機、咖啡烘烤研磨設備、各種咖啡磨豆機(手動/自動)、沖茶器、咖啡專用爐具、家用電咖啡壺、虹吸壺、摩卡壺、細口壺、玻璃咖啡壺、咖啡過濾器/濾紙、各種咖啡杯/碟、馬克杯、各種杯墊、咖啡勺、咖啡攪拌棒/器、奶油發泡器/槍、咖啡具精品禮盒、咖啡機前置水質凈化裝置及其他咖啡沖泡用具。 咖啡館及西餐廳(連鎖)經營商及相關用品展區 各種風格的連鎖經營咖啡店/西餐廳、咖啡原料及器具連鎖經營、咖啡餐飲連鎖經營商;開店輔導暨吧臺制程教學;各種吧臺設備、杯盤器皿、沙發、工作臺等餐廳基本設施;冷/熱飲料機、制冰機、碎冰機、冰粒機、雪花機、冰淇淋機、雪泥和雪霜機;西餐/咖啡店經營管理軟件、智能咖啡店運作系統;。 八、參展費用: 1、標準展位(9平方米):國內企業7800元人民幣，雙邊開口展位加收10%。每個標準展位配置3米×3米光地、3面展板、1條楣板文字、1桌2椅、2個日光燈、1個紙簍， 2、室內空地(36平方米起租):空場地800元/平方米。租用空場地，現場需向展館交納特裝管理費20元/平方米(提供會刊介紹、保安、清潔服務。) 參展、參觀請聯絡大會主辦單位----廣州華展展覽策劃有限公司 地址:廣州市廣州大道中900號金穗大廈9樓H座(510620) 電話:020-38910347 38867122 傳真:020-22223568 聯系人:沈煬 客服QQ:444084318 1002301232 手 機:13719031766 網址:http://www.hosfair.com 郵 箱:13719031766@163.com