公司簡介：
廣州市燕恒貿易有限公司，是一家專業從事食品原料貿易公司，成立于2001年，前身是廣州隆興米面制品經營店，早在1988年開始經營大米、糧油的批發與零售。
現我司主要經營食用淀粉(包括玉米淀粉、木薯淀粉)，經營的玉米淀粉知名品牌有黃龍牌、驪驊牌、大成牌、中糧牌等，木薯淀粉有海南、廣東云浮、廣西貴港、泰國、越南等地的各大知名品牌。我司服務客戶群包括造紙、紡織、醫藥、食品、化妝品等行業，客戶網絡覆蓋整個珠三角地區，包括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名外資企業合作。
我司秉承“誠信經營、品質保證、以人為本、專業服務”的經營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司在做好糧食貿易的基礎上，還以打造廣州地方知名品牌為己任，得到廣大客戶與社會各界的一致認可。多年來，憑著出色的服務，良好的口碑，我司獲得業內客戶評定為“信得過企業”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領下走專業化、差異化、精細化的經營之道，并朝著年銷售額超億的目標奮力前進。
多一個合作伙伴，多一份市場利潤，多一份發展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩定的合作關系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優質產品和專業服務，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談!
產品簡介：
高麥芽糖漿的特性:
1、高麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由于高麥芽糖漿中的麥芽糖在高溫加熱和酸性情況下比較穩定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發生變化，所以加熱時不易發生美拉德反應，用于糖果生產中具有DE值低，熬溫高等優點，特別對延長產品的貨架期效果明顯。
2、純用高麥芽糖漿生產糖果產品，比用傳統的砂糖生產糖果，生產出的產品韌性好、透明度高，不會出現“返砂”現象，并可降低糖果粘度，提高產品的風味，顯著降低生產成本，給企業帶來較高的經濟效益。
3、由于高麥芽糖漿具有抗結晶、冰點低等優點，用于冷飲生產中，既可改善產品的口感，提高產品質量又可降低生產成本，目前已被冷飲行業作為增稠劑和增塑劑得到了廣泛的應用。
4、用于糕點、面包、烘焙食品等生產過程，可起到防止淀粉老化，保濕性好，延長保質期等作用。
五、由于高麥芽糖漿滲透壓較高，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質期長、產品口味不易改變等優點。
高麥芽糖漿在食品工業中的應用
A、高麥芽糖漿在糖果、飲料及乳制品方面應用
由于高麥芽糖漿具有溫和適中的甜度，良好的抗結晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學穩定性，冰點低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業得到了廣泛的應用。
B、高麥芽糖漿在烘焙行業中的應用
1、 高麥芽糖漿具有良好的還原性，在中性和堿性情況下化學穩定性低，受熱易分解生成有色物質，也易與蛋白質類含氮物質起焦化反應產生棕黃色焦糖，具有特有的風味，由于發酵性糖份較高，在烘焙行業中有利于食品發酵。
2、 高麥芽糖漿具有較低的吸潮性和較高的保濕性，能使烘焙類食品保持水分恒定，松軟可口。
C、高麥芽糖漿在其它食品中的應用
根據高麥芽糖漿獨特的性能，在其它食品行業中也得到了廣泛的應用，如蜜餞、蓮蓉、果醬、月餅餡料、脫水蔬菜、火腿腸、方便食品、醬油等。
代理要求：
高麥芽糖漿的特性:
1、高麥芽糖漿的甜度低而溫和，可口性強、口感好，由于高麥芽糖漿中的麥芽糖在高溫加熱和酸性情況下比較穩定，通常溫度下不會因麥芽糖的分解而引起食品變質或甜味發生變化，所以加熱時不易發生美拉德反應，用于糖果生產中具有DE值低，熬溫高等優點，特別對延長產品的貨架期效果明顯。
2、純用高麥芽糖漿生產糖果產品，比用傳統的砂糖生產糖果，生產出的產品韌性好、透明度高，不會出現“返砂”現象，并可降低糖果粘度，提高產品的風味，顯著降低生產成本，給企業帶來較高的經濟效益。
3、由于高麥芽糖漿具有抗結晶、冰點低等優點，用于冷飲生產中，既可改善產品的口感，提高產品質量又可降低生產成本，目前已被冷飲行業作為增稠劑和增塑劑得到了廣泛的應用。
4、用于糕點、面包、烘焙食品等生產過程，可起到防止淀粉老化，保濕性好，延長保質期等作用。
五、由于高麥芽糖漿滲透壓較高，用于果脯、蜜餞、果醬、果汁罐頭及奶油類食品中具有保質期長、產品口味不易改變等優點。
高麥芽糖漿在食品工業中的應用
A、高麥芽糖漿在糖果、飲料及乳制品方面應用
由于高麥芽糖漿具有溫和適中的甜度，良好的抗結晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學穩定性，冰點低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業得到了廣泛的應用。
B、高麥芽糖漿在烘焙行業中的應用
1、 高麥芽糖漿具有良好的還原性，在中性和堿性情況下化學穩定性低，受熱易分解生成有色物質，也易與蛋白質類含氮物質起焦化反應產生棕黃色焦糖，具有特有的風味，由于發酵性糖份較高，在烘焙行業中有利于食品發酵。
2、 高麥芽糖漿具有較低的吸潮性和較高的保濕性，能使烘焙類食品保持水分恒定，松軟可口。
C、高麥芽糖漿在其它食品中的應用
根據高麥芽糖漿獨特的性能，在其它食品行業中也得到了廣泛的應用，如蜜餞、蓮蓉、果醬、月餅餡料、脫水蔬菜、火腿腸、方便食品、醬油等。