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骨連雞柳，無骨雞柳，吃著發澀怎么辦？

2019/7/8 11:47:43 分類：供應信息瀏覽量：534

公司簡介：

青島銳思創食品科技有限公司是專注從事肉制品加工用進口高品質復配磷酸鹽的供應商，產品依托世界最的食品化工集團Prayon公司的磷酸鹽產品和技術強強合作，融合國內肉制品研發團隊，根據客戶產品特性生產復配出針對不同肉制品加工用的保水劑產品，目前已形成以高端磷酸鹽為基礎延伸出肉灌制品保水劑，調理制品保水劑，水產品保水護色，牛羊肉制品保水護色劑（去黑線），碎肉粘合劑復配肉制品增稠劑等高端強勢系列產品，助力行業客戶加工出更多風味俱佳的產品。

產品簡介：

產品發澀，有堿味？

普通的磷酸鹽融入冰水水后不能完全融化，添加量大，出來成品后達不到效果。

銳思創公司專門針對調理品肉串做了一款產品，比市面上其他保水劑的效果要好，不含鹽。高端進口磷酸鹽，無磷保水劑，溶解速度快，溶解過程中無抱團結晶現象，添加量低，符合國標，保水能力強，出成率高，炸后扛收縮，鮮嫩多汁，肉絲感強。 15192503969 李先生

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