對眼睛有益的幾種元素
編輯:小李 發布時間:2011/12/27
心靈的窗口——眼睛,隨著生活節奏的加快。工作壓力越來越大。手機電腦輻射、空氣污染,還有化學物質,用眼過度,營養不良等等導致很多眼部疾病,有什么好的保護眼睛的方法嗎?飲食專家推薦有利于眼睛的食物。
一、提供充足的維生素A
維生素A是構成眼睛感光物質的重要原料,有保護眼睛和其他上皮組織,間接抵抗感染的功能。維生素A充足,可增加睛眼角膜的光潔度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。
二、補充足夠的蛋白質
眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,缺乏時除肌肉柔弱、發育不良,易于感染、水腫、貧血外,還會出現視力障礙。因此,要給孩子多吃蛋白質含量較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆制品等。
三、不可缺少鈣和磷
鈣磷可使鞏膜堅韌,并參與視神經生理活動。鈣磷缺乏時,易發生視力疲勞,注意力分散,易引起近視。
四、維生素C、B1、B2不可少
維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分,攝入不足會使眼球晶狀體混濁,并且是導致白內障的重要原因之一。富含維生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各種水果和蔬菜等,鮮棗、彌猴桃的含量更為豐富。維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,并有保護眼瞼結膜、球結膜和角膜的作用,還可預防和延緩外眥及眼角尾紋的形成。
五、微量元素不可忽視
微量元素在人體內含量雖然不到體重的百分之一,但作用很大。沒有它們,新陳代謝難以進行,兒童健康會受到影響。微量元素如鋅、鉻、鉬、硒等,也參與眼睛內各種物質的代謝,調節其生理功能,不可忽視。
保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,不要長時間連續看書、看電視、定時做眼睛保健操,經常吃些有益于眼睛的食品,對保護眼睛,也能起到很大的作用。