用甜粽煮甜粥 看我粽子變身術(shù)
編輯：子驍 發(fā)布時(shí)間：2012/6/21
“過端午吃粽子”，一直是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著端午的臨近，市面上已陸續(xù)可看見包裝精美的各式各樣粽子。今天小編與你分享那些美味又簡單的粽子的做法，端午節(jié)就可以擁有不一樣的粽子的做法做出來的美味粽子了哦。
端午臨近，清遠(yuǎn)街頭無論是小商店還是超市，都能看到堆放如小山的的粽子，有些市民貪食粽子美味，甚至每天都以粽子當(dāng)早餐果腹。其實(shí)粽子雖然美味，但是大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化。想要美味健康兼得，需要記得攝取其他種類食物。因?yàn)轸兆右话阒荒芴峁┝箢愂澄镏械闹魇场⑷忸惻c油脂。建議搭配時(shí)令蔬菜，餐后來一份水果，不僅營養(yǎng)均衡，還可過個(gè)輕輕松松、腸胃無負(fù)擔(dān)的端午節(jié)。
每次吃粽子都是剝了粽葉吃餡，這種吃法吃多了相信很多人都會(huì)膩。那么來學(xué)粽子變身術(shù)，將它們變換一下口味吧！
用甜粽煮甜粥
這是最簡單、最省事的一種做法。像棗粽、紅豆沙粽等這樣的甜味粽子都可以用這樣的方法煮粥喝。
材料：豆沙糯米粽1個(gè)，剩米飯半碗，新鮮百合1球，紅豆沙餡兒3勺
步驟：
1.將粽子用筷子弄成小塊，和剩米飯一起，放入煮粥的鍋中，加上五六倍的清水，水開后關(guān)小火慢煮；
2.百合掰成小片用清水沖洗干凈，15分鐘后，和紅豆沙餡兒一同放入煮粥的鍋中，用勺子攪拌均勻，10分鐘后關(guān)火，燜上幾分鐘就可以食用了。此外，這粥冷飲味道也不錯(cuò)哦。
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