補肝當歸黨參燉烏雞
編輯：小淺 發布時間：2012/6/21
材料：烏雞1只，當歸、黨參各15克，蔥、姜、料酒、精鹽各適量。
做法：將當歸、黨參分別洗凈;將烏雞除內臟，把當歸、黨參、蔥、姜、料酒、精鹽放入烏雞腹內，將烏雞放入鍋內，加水適量，置大火上燒沸，改用小火燉至烏雞肉熟爛。吃烏雞肉，喝湯。
功效：本品具有益氣養血，補虛強身的功效。適用于血虛體弱、氣虛乏力、四肢困倦、脾虛食少等癥。當歸烏雞湯建議秋冬季節食用，因為進補不宜在夏季食用，肝火比較大，容易造成長痘痘。
提示：烏雞湯對于孕婦產后恢復作用明顯，推薦產后喝點烏雞湯;容易出現遺精現象的男性朋友一樣可以喝點烏雞湯，這并不是男性朋友才能夠喝的湯，它具有補肝腎，益氣血，退虛熱的功效.