香濃的奶香玉米汁
編輯：小李 發布時間：2012/6/21
奶香玉米汁原料：甜玉米3個清水500ml白糖30克三花淡奶做法：
1、將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來（圖2）。
2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
3、將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。
4、將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。
5、最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。
建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。
如果沒有蛋奶，加入牛奶也可以，只是味道會差一些。
甜玉米的口感很甜，對于不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建議省略，否則沒有濃香的味道。
夏天喝的話，待玉米汁徹底冷卻后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感會更好哈。
自己在家用純玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，比飯店里喝的實惠多了，主要是成本低，便宜哈。