看看你體內(nèi)缺什么“色”

中醫(yī)常說：人們的五臟對應(yīng)著不同的顏色，比如說腎臟屬黑色，心臟屬紅色，要吃對應(yīng)的顏色的食物才能獲得相應(yīng)的補充，而除了上面所說的那些，其實，還有一些是跟顏色食品有關(guān)的，比如我們身體狀態(tài)不好，有個感冒上面的，也都是缺少某種顏色的食物。今天我就給大家介紹一下什么顏色對應(yīng)的是什么，看看你缺什么顏色。
綠色食品——富含葉酸和鈣素，孕婦多吃假如你是一位“身懷六甲”的女士，要想生一個健康聰慧的孩子，那么請務(wù)必親近綠色蔬果。因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被英美等國優(yōu)生學(xué)家證實為防止胎兒神經(jīng)管畸形（如無腦、脊柱分裂等）的“靈丹”之一。同時，大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。此外，綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦”牛奶還要多，故吃“綠”被營養(yǎng)學(xué)家視為最好的補鈣途徑。
黑色食品——防心血管病還補腎調(diào)經(jīng)，紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌，在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由，乃因此類食品具有以下優(yōu)勢：一是來自天然，所含有害成分極少；二是營養(yǎng)成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。此外，各自尚有其獨特的防病本領(lǐng)，如黑木耳防治尿路結(jié)石，烏骨雞調(diào)理女性月經(jīng)等。你萬不可冷落它們。
白色食品——調(diào)節(jié)視覺與安定情緒，雖說在總的營養(yǎng)價值方面排名末位，但“未位淘汰制”并不適用于它，因為它也有獨到之處，如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、萵筍等。這些食品給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺，常食之對調(diào)節(jié)視覺與安定情緒有一定作用。對于高血壓、心臟病患者益處也頗多。
紅色食品——抗病毒緩解感冒功效，假如你生來體質(zhì)較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經(jīng)被感冒纏上了，紅色食品會助你一臂之力，天生具有促進(jìn)人體健康衛(wèi)士之一的巨噬細(xì)胞活力的功能，巨噬細(xì)胞乃是感冒病毒等致病微生物的“殺手”，其活力增強了，感冒病毒自然難以在人體內(nèi)立足，更談不上生長繁殖了。至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜，所含的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，發(fā)揮護(hù)衛(wèi)人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗御感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿卜外，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。
紫色食品——強力的抗血管硬化作用，美國戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究，發(fā)現(xiàn)紫色蔬果中含有花青素，具有強力的抗血管硬化的神奇作用，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患，常與紫色食品“親密接觸”裨益甚大。
黃色食品——保護(hù)胃黏膜兼壯骨強筋，黃色果蔬，如胡蘿卜、黃豆、花生、杏等的優(yōu)勢在于富含兩種維生素：一種是A;另一種是D。維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生；維生素D同有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強筋之功，對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。故這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。