換種粥喝--雞蓉玉米羹
編輯：小李 發布時間：2012/7/12
生活中經常喝的粥食里邊你吃過雞蓉玉米羹嗎，如果沒有我教您怎么做。
制作原料：
新鮮玉米（或取玉米粒100克）、雞脯肉50克、豌豆30克、鹽一小匙、油一匙、水淀粉適量、蔥。
制作方法：
1、準備材料。
2、玉米用水煮一下然后用刀剝切下玉米粒。
3、雞脯肉洗凈，切碎。
4、炒鍋倒油燒到五成熱，放入雞肉碎、蔥花炒散。
5、再加入玉米粒和豌豆，翻炒均勻。
6、加500克水煮沸，加鹽調味，用水淀粉勾芡。
7、勾好芡再打入雞蛋液，攪散成蛋花，煮開撒蔥花后即可。