在很多時候人們都喜歡吃各種美味，揭下來我就給大家介紹另一種美味食物了，就是今天要說的粉蒸排骨。希望您能喜歡這道美味佳肴。
粉蒸排骨今天你吃了嗎？
材料：
排骨適量土豆適量五香蒸肉米粉適量姜適量蒜適量白胡椒粉適量糖適量老抽適量生抽適量蠔油適量
做法：
1.排骨洗凈，瀝干。姜切片，蒜拍碎。
2.排骨放入容器中，加入適量蒸肉米粉，讓米粉均勻裹住全部排骨，如果太干的話可適量加入清水或者高湯。
3.排骨內(nèi)加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、糖（鹽、糖都可少些，醬油咸，蠔油微甜）腌制一個小時。
4.番薯/南瓜/土豆洗凈去皮，切片，鋪入整盤底部，上面再均勻地鋪上腌制好地排骨。蒸鍋入冷水，排骨冷水入鍋蒸，水開之后轉(zhuǎn)中火，蒸一個小時就好了。撒上蔥花裝飾。