給您介紹板栗的養(yǎng)生食譜

秋天大量板栗上市。板栗是我國特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。大地母親賜予這么好的禮物，咱們不好好利用也太對不起自己了吧……
今天，倡導(dǎo)健康飲食的達人就給您上幾道栗子加盟的養(yǎng)生食譜，快來看看吧。
南瓜栗子粥
做法：
南瓜去皮切成1cm的小塊，水燒開后大火煮10分鐘，將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中，同時加入小米，小火慢慢熬半小時，至粥黏稠即可。
功效：
南瓜有健脾消食、蕩滌腸胃的作用，栗子養(yǎng)胃健脾，再加上開胃的小米，這道粥品很適合腸胃虛弱的人食用。
桂花栗子餅
做法：
將熟栗子碾成泥，和糯米粉一起加水揉成面團，紅棗肉和核桃仁切碎放入面團攪拌均勻，把面團捏成小餅，單面撒上黑芝麻，下油鍋煎熟，淋上糖桂花即可。
功效：
栗子和紅棗、核桃都可以活血、補血，這道小零食有美容、養(yǎng)顏的功效。