讓你喜歡土豆并且愛上土豆的宮爆土豆丁
編輯:小李 發(fā)布時間:2012/10/3
在平時我們是不是吃過很多的土豆的做法的菜呢,今天我也不說別的,咱還說土豆丁的做法,讓我們更加喜歡土豆,并且愛上土豆的宮爆土豆丁的做法。
宮爆土豆丁
主料:土豆2個,胡蘿卜半根,辣椒,南杏仁適量。
調(diào)料:
色拉油少許,食鹽4克,蔥小半根,蒜2瓣,花椒少許。
宮爆土豆丁的做法:
1.處理好所有材料,切成小丁。
2.熱鍋內(nèi)倒入適量油,放入土豆丁,煎至焦香,盛出備用。
3.鍋內(nèi)放入花椒爆香,加蔥蒜碎翻炒。
4.倒入胡蘿卜丁翻炒一會兒,加青椒,炒熟土豆丁,堅果仁繼續(xù)翻炒。
5.加鹽調(diào)味,出鍋菜品。
特色:
不用太多佐料,只要搜來家里做飯的邊角料,一盤美味的香爆土豆丁就出鍋了。煎的焦香的土豆丁,配上香脆的堅果,麻辣你的嘴,溫暖你的胃,您可以來一份白飯,一碗面,甚或一份粥,百搭。
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