懶人做出來的懶人菜肴--椒鹽蝦
編輯：小李 發布時間：2012/10/10
不是說哪個人天生生下來就是愛干活，愛勞動的，人都是有懶性的，今天我也不說別的，就說做飯，想做出美味的菜又不想動的懶人來說可是不同尋常，今天就教那些懶人吃貨們一道菜--椒鹽蝦，很適合懶人的菜。
做法：炸口味：椒麻味。
材料：
明蝦1斤調料椒鹽適量小蔥一截植物油適量。
椒鹽明蝦的做法：
1、用剪刀剪拉去頭和泥腸；剖開蝦背，然后反復清洗干凈，瀝干水分（一定要瀝的很干哦。
2、鍋中倒油燒至8成熱，沿鍋邊倒入蝦，（不可直接將蝦撲入鍋中）人站遠點，用鍋蓋擋下油，油炸時不可蓋蓋子，不然蓋子上的水蒸汽容易滴到鍋中。
3、炸約15秒，撈出，控干油，盛入碗中，撒上椒鹽，撒上點蔥花即可