想，教您如何選擇主食

主食是很多減肥人士都不敢吃食物，因為其富含碳水化合物，是熱量的主要來源，而減肥正是要倡導減少熱量的攝入，因此，不吃主食成為很多人減肥的首選方式。其實碳水化合物也有好壞之分，在減肥期間只要聰明選擇主食，瘦下來就會變的很容易!
自古以來，黑米就被人們當成一種滋補保健品。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
黑米粥的功效與制作方法：
把黑米煮成飯或粥，全天吃，不禁水。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，種植歷史悠久，我國不少地方都有生產。黑米食用價值高，現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。煮粥時，黑米用水浸泡一晝夜，淘洗次數要多，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。
牛奶燕麥飲
材料：燕麥片20克、牛奶100克、水120克、雞蛋1個。
做法：
1.在鍋中加入水、燕麥片，大火煮開后，轉用中火熬煮后盛起。
2.在裝有燕麥粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍攪拌即可。
溫馨提醒：
經過精加工、纖維含量少的碳水化合物，包括像白面包、白米飯、烘焙的糕點餅干、披薩的餅皮等等。他們雖然并不是沒有營養，但是為了身材你最好還是少吃，因為他們會導致發胖。