做冬天越吃越瘦的湯
編輯:小李 發布時間:2012/11/9
冬天來了,人們的新陳代謝都會加慢,人們會因為天氣寒冷而減少活動,這個時候人們吃東西往往會容易發胖,那么有沒有食物讓我們越吃越瘦的呢?答案是:有的。今天我就給大家介紹兩種湯,保證讓你越吃越瘦哦。
一、牡蠣豆腐湯
材料:鮮牡蠣肉、豆腐、姜蔥、蒜片和淀粉等。
做法:
1、首先將豆腐和牡蠣肉洗干凈,豆腐切丁,牡蠣肉切成薄片。
2、然后用花生油爆香蒜片,接著倒入蝦油和水,等水燒開后加入豆腐丁。
3、最后等水燒開加入牡蠣肉、蔥絲,用淀粉勾稀薄芡即可提示:牡蠣不但味道鮮美,營養豐富,而且熱量很低,是減肥的圣品。
據研究,干牡蠣肉中含有高達45%-57%的蛋白質,7%-11%的脂肪,19%-38%的肝糖,還有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,是減肥珍品。
二、清酒蛤蜊湯
材料:新鮮蛤蜊、蔥、清酒、甜料酒、米醋和黃油等。
做法:
1、首先把蛤蜊洗凈外殼,青蔥切段備用。
2、然后把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。
3、接著等蛤蜊殼打開后約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入黃油翻炒,最后加上水燒成湯即可。
提示:蛤蜊的營養全面而豐富,它含有它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能的食物