圓白菜：營養美味，百吃不厭
編輯：海霞 發布時間：2012/11/13
圓白菜，也叫包菜，東西方人通吃的美味食材！本身有甜味，抗癌功效也不敢小覷！富含多種維生素尤其是纖維素，對三高人群和便秘都有預防作用！今天就給大家推薦一道家常的美味，常吃常新鮮，百吃不厭！
原料：包菜，五花肉，豆豉醬
調料：生抽，料酒，蠔油，胡椒粉
做法：
1、五花肉切絲或者切片，用生抽蠔油，料酒各一勺，胡椒粉適量腌制；
2、包菜切絲；
3、熱鍋涼油下入肉絲滑炒成熟；
4、下入蔥姜蒜和干辣椒炒香，倒入圓白菜翻炒變軟；
5、加入豆豉醬，鹽和雞精適量即可出鍋。
很美味的菜肴，無需過多調料的添加，的美味，快來嘗嘗。