春天草莓如何做才能更好的吸收

初春來了，這個時候大棚里的草莓也開始陸續的上市了，不過露天的草莓還沒有動靜，春天的時候把草莓納入我們的食譜其實不更好，這樣一來也能吃到草莓，還能起到一定的養生效果哦！不妨試試！
草莓杯子蛋糕
海綿蛋糕體：蛋2個、細砂糖60克、低筋面粉60克、黃油10克、牛奶10克。
表面裝飾：打發的淡奶油、草莓各適量。
做法：
1.將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用，低筋面粉過篩備用。
2.將蛋打散，加入細砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線，劃痕不會立即消失的程度。
3.加入過篩的低筋面粉拌勻。
4.取少量面糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5.將4倒入3中拌勻。
6.將面糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7.入預熱170℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右。
8.蛋糕晾涼后，在表面擠適量打發的淡奶油后，用草莓進行裝飾。
草莓班戟
材料：
草莓適量、低筋面粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、雞蛋2個、黃油15克、鮮奶油適量
做法：
1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋中加入砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。黃油微波轉1分鐘融化和雞蛋混合。
3、將（2）加入（1）攪拌均勻，最后將面糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，用盛湯的勺子將面糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，放涼，備用5、鮮奶油用攪拌器將奶油打發（植脂奶油不加糖打發，動物性的請加入適量的糖6、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放上洗凈的小草莓，再鋪一層奶油糊。包成長方形即可。