泡菜炒意面拌點辣醬哦

主料：通心粉120g泡菜70g
輔料：韓式辣醬一匙鹽少許食用油適量
泡菜炒意面的做法步驟：
1.泡菜切段。鍋里水燒開，加少許鹽，放入通心粉煮7分鐘
2.關火，將通心粉撈出浸在冷水中，泡到顏色泛白后撈出瀝干
3.鍋內油燒熱，將泡菜段倒入翻炒幾下，再倒入通心粉翻炒勻
4.倒入少許泡菜汁和辣椒醬，加100ml清水和少許鹽翻炒至水收干即可
小貼士：
泡菜炒意面好吃的要訣是要炒出粘稠感，所以要領有以下兩條：
1、意面最好用通心粉、扭紋粉等表面有紋路的那種，這樣的意面更容易沾上醬汁，吃起來口感更好。
2、光用泡菜炒意面味道是不夠的，而且泡菜和意面的味道不能很好的融合到一起，所以最好加上一勺韓式辣醬，沒有韓式辣醬就加一小勺辣椒粉和甜辣醬。