調味品也要用對才更健康

在平時的調味品中，我們經常遇到很多問題，就是做菜的時候不知道該放什么東西，也不知道該如何去做這些食物的時候我們該怎么辦呢，今天就給大家說說幾種常見的調味品如何用，用好出健康來。
如果您沒有時間購買常用的香料（姜、蔥、蒜），可以用瓶裝的姜汁、蔥汁、蒜汁可以替代姜蔥蒜，使用起來更方便；
蠔油一般用來煮肉類、蔬菜，比如蠔油牛肉，蠔油芥蘭等。如果你蒸海魚的時候另外加入一點蠔油你會發現非常美味；煮紅燒肉一般用醬油，也可以加入一點蠔油，口味更加鮮美；
鮑魚汁入菜很美味，有些朋友因為不懂得使用而不敢購買，鮑魚汁可以用來煮素食、拌面條，相當的提味，最好不要用來煮葷菜，那樣口味太濁；
腐乳、豆豉、陳皮入菜也別具風味，可以用來煮魚、煮肉，煲湯時還可以放少量的陳皮增味；做湯、煮面時常苦于不夠美味，又沒有時間熬高湯，那么可選用家樂牌“濃湯寶”，有三種口味，魚湯、肉湯、雞湯，放一塊就非常美味，不需要自己熬制高湯了；
黑胡椒汁、叉燒醬、排骨醬、甜面醬、孜然粉、咖喱粉等屬于口味比較重的調味品，多用于烹制肉食和素菜，也都是煮婦們很好的調味幫手；蒸魚豉油一般是用來蒸魚。也可以煮菌菇、煮豆腐、也可以用做夏季涼拌菜的調料，清爽又美味，您可以試試。