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主料：法棍3片鮮貝若干菠蘿3片番茄1只
輔料：黃油蒜泥
三分鮮干貝的做法步驟：
1.鮮貝加酒，檸檬汁，鹽，腌制20分鐘左右。
2.鍋內融化少許黃油，放入鮮貝、菠蘿片，法棍面包片，可以一起煎制，注意不同食材煎制的時間及效果就行了。
3.全都煎制好后，就用鍋內的剩下的黃油放入蒜泥爆香，加入番茄小丁炒至熟爛，加少許鹽，黑胡椒。
4.裝盤：番茄sauce鋪底，擺放好后撒上少許蔥花即可。
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