蟹肉攤雞蛋
編輯：小淺 發(fā)布時(shí)間：2013/4/18
主料：蟹肉150克、雞蛋3個(gè)
調(diào)料：食鹽2克、小蔥2根、植物油適量、胡椒粉1克
蟹肉攤雞蛋的做法：
雞蛋打入碗中，打散成蛋液
小蔥洗干凈切蔥花
一半的蔥花放入蛋液中，蟹肉解凍
把蟹肉放入到蛋液中，加入少許鹽調(diào)味
鍋中放入油，油熱后放入雞蛋蟹肉，撒入胡椒粉調(diào)味
撒入剩下的蔥到蛋液上
待底面凝固后，翻面，再小火烙1-2分鐘，裝盤切塊，開始享用吧
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