健康用油不妨試試橄欖油
編輯:小李 發(fā)布時間:2013/5/23
隨著現(xiàn)在的人們生活越來越好,很多人開始關注更多的是健康問題,也就是說平時飲食都是如何來養(yǎng)生,保證健康。其實我們也是知道的如何選擇健康飲食的方法有很多種,那么從食用油方面我們應該如何去做呢,今天就給大家說說橄欖油也可以做更好的食用油。
人造奶油不健康,是女性健康大敵曾幾何時,人造奶油因為易于儲存、易于使用而為大多數(shù)人所喜愛,但是,人造奶油盡管披著“植物性食用油”的外套,但其中含有的反式脂肪酸含量卻非常可觀,可謂是女性的大敵。如今,美國、德國、丹麥等國家已經因為其對人體健康的傷害將其列為禁止販賣的食物,因此,并不是植物性食用油就是健康的食用油。平時在吃面包的時候,也應當優(yōu)先選擇黃油而非人造奶油。
橄欖油菜籽油別用于爆炒有一些食用油自身很健康,但是一旦烹飪的方式不對,就會失去其健康屬性,其中最標志的還屬橄欖油和菜籽油。不少人都認為橄欖油、尤其是菜籽油可以用來炒菜,但實際上,這兩種油并不適宜加熱,一旦加熱油的性質就會變化,失去健康屬性。因此,不同的食用油應當采取不同的烹飪方式,而不同的烹飪方式應當建立在了解食用油特性的基礎上。
選擇食用油不妨嘗試一下椰子油那么,面對貨架上形形色色的食用油,哪一種食用油比較好呢?耐熱且健康的椰子油慢慢進入了人們的視線。
根據熱帶藥用植物研究會聯(lián)合各國相關機構進行的研究,已經證明了椰子油的營養(yǎng)價值和對健康的優(yōu)點。它含有豐富的月桂酸,擁有降低膽固醇、減少體內有害物質的用途。據稱,椰子油放置幾個月也不會酸化,深受模特們的歡迎,因此,你不妨也試試看吧!