食用棉籽油的五個(gè)功效
編輯:小淺 發(fā)布時(shí)間:2013/6/14
棉籽油是從棉籽中提取的植物油,俗稱棉清油。棉籽油食用有五大作用:
一、為人體提供能量,每一克棉籽油提供的能量相當(dāng)于兩克蛋白質(zhì)或糖類提供的能量。
二、參與人體組織的形成。
三、為人體提供維生素E、維生素A、維生素D。
四、為人體提供必要脂肪酸,如亞油酸、花生四烯酸。棉籽油含亞油酸40~45%。
五、棉籽油可用作煎炸烹調(diào),改善食物風(fēng)味,增進(jìn)人們的胃口。
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