湯圓橘子粥的營養
編輯：小李 發布時間：2013/6/19
在平時，我們想吃湯圓都是直接去超市買來煮著吃了，但是大家會變著花樣吃嗎？今天給大家說說用橘子配湯圓熬粥的營養美食的做法。
原料
稀粥1碗，鮮橘子1個，湯圓5個。
調料
白糖1大匙。
做法
1：橘子去皮、分瓣；湯圓下沸水中煮至熟透，見浮起，撈出。
2：鍋中倒入稀粥煮沸，下入湯圓及調料，最后下入橘子瓣煮透，出鍋裝碗，撒入白糖即可。
營養：橘子富含維生素C和檸檬酸。前者具有美容作用，后果則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。經常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的機率也較低。
注意事項：湯圓一定要煮至熟透，先用旺火燒沸，再轉小火慢煮。預計橘子湯圓粥的制作時間30分鐘。