你的身體接受大蒜嗎?
編輯:薇薇 發布時間:2013/6/24
大家都知道大蒜是好東西,有消炎、殺菌、止癢等功效。很多人吃大蒜保健身體?墒侨藗儏s忽略了很多東西,大蒜是有很對好處,可是不是人人都適合吃大蒜的。有的人吃了會起到相反作用,得不償失。
大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功效之外,大蒜和大蒜制劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、克制腫瘤細胞、降血糖、保肝、等作用。大蒜不僅有殺菌消炎的作用,還能防治心腦血管疾病、抗癌,備受人們的青睞。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用,對感冒和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。但是,大蒜雖好,卻并非人人咸宜,更不能天天食用。
眼病患者
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃。
中醫以為,長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”,因此,眼病患者應盡量不吃大蒜,特別是身體差、氣血衰弱的病人更應留心,否則時間長了會涌現視力降落、耳叫、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
生活小提示除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃點養眼的食品。干眼病的發生與維生素A缺乏有關,應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐盛的食品。此外,胡蘿卜、西紅柿、菠菜等食品中的胡蘿卜素或類胡蘿卜素,也可在體內轉換為維生素A。有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物含糊、輕易疲憊等癥狀,這與體內核黃素、維生素B1缺乏有關,應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。假如得了結膜炎或麥粒腫,要多吃綠豆、黃瓜、香蕉、冬瓜等涼性果蔬。
肝病患者
很多人用吃大蒜來預防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利,由于大蒜對肝炎病毒沒什么作用,相反,大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可克制腸道消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。
另外,大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等下降,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
部分腹瀉患者
發生非細菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。假如再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,增進滲出,使病情惡化。假如已經發生了腹瀉,食用大蒜更應該鄭重。
其他疾病的重癥患者食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利于健康人堅持久長的健康,而對得重病、正在服藥的病人,則有顯著的副作用,不但會使藥失效,還有可能與藥物發生連鎖反應,使病人遭到危險。同時,有可能與藥物發生連鎖反應的辛辣食品有:姜、小茴香。