胡蘿卜土豆培根蛋餅

“胡蘿卜土豆培根蛋餅，搭配隨意，大家可以把胡蘿卜和土豆換成其他的蔬菜，當然啦，對我和VICKY來說還是很喜歡胡蘿卜和土豆，胡蘿卜和土豆不僅味道好，而且很適合生長發育的青少年。也可以把培根換成火腿或其他肉類。早餐餅做起來簡單，香脆的口感很討人喜歡。”
主料：小麥面粉120克、胡蘿卜1根、土豆1個、培根4片、雞蛋4個
調料：食鹽5克、細香蔥5克、植物油10克
胡蘿卜土豆培根蛋餅的做法
1.胡蘿卜削皮刨絲，培根成小片，土豆削皮，刨成土豆絲，并和面粉一起加入到容器里，放四個雞蛋，香蔥粒和鹽
2.把所有材料混合拌勻，平底鍋放入少許植物油，把面糊倒入圓形模里，煎成形后再脫模，翻面煎成金黃
3.把煎好的小圓餅放在烤箱中層，180度烤5分鐘
烹飪技巧
1、胡蘿卜土豆培根蛋餅，康妮沒有放入清水或牛奶。但大家可以根據自己喜歡的稀稠，適當加入液體；
2、胡蘿卜土豆培根蛋餅，可以不用任何模具，我是為了逗我家VICKY開心做成圓圓的，賣相更好看罷了；
3、胡蘿卜土豆培根蛋餅，先煎后烤是為了內軟外脆的口感。當然也可以煎熟直接食用。