簡單做得味美又健康的芝麻醬

現(xiàn)在市場上有很多品牌的芝麻醬，有時(shí)候會(huì)讓你不知道選哪一種好。隨著食品安全問題的屢屢發(fā)生，很多人對買來的食品也疑問重重。今天小編告訴大家一個(gè)自制芝麻醬的方法。
材料：
面粉２００g，溫水１３５g，芝麻醬、植物油、白糖適量。
制作方法：
１、將溫水加到面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌成片狀。
２、攪拌均勻后用手和面，開端面團(tuán)會(huì)很粘，揉到面團(tuán)不粘手時(shí)，用保鮮膜蓋住，餳面１５分鐘，再長點(diǎn)也沒關(guān)系。看起來不光滑，沒關(guān)系餳好就光滑了。
３、等待餳面的時(shí)候，倒適量芝麻醬在小碗里，參加白糖和適量植物油調(diào)勻。
４、餳好的面團(tuán)再揉幾下就成為很光滑的面團(tuán)了，在臺(tái)面上略抹油，將面團(tuán)搟成大張薄片，搟開后在面皮抹滿芝麻醬，從長到下卷成長卷，捉住兩頭適當(dāng)抻長，然后從一頭開端盤卷起來，靜置松馳１０分鐘。
５、將面團(tuán)搟開成圓餅狀（不用太薄），平底鍋加適量的油燒熱，用中小火烙餅，烙的時(shí)候蓋上鍋蓋，烙熟即可。