花生雖好但不適合所有人

花生富含蛋白質(zhì)和脂肪，是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，營養(yǎng)價格可媲美雞蛋、牛奶等動物性食品，并且非常利于人體吸收。花生仁中各種氨基酸含量比例適宜，其中含有人體必需的8種氨基酸，還含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素Ａ、維生素Ｂ、維生素Ｅ、維生素Ｋ，以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生確能起到滋補益壽作用。但是，花生雖好，也不是人人都能吃的，以下四種人就不要多吃花生了。
高脂血癥患者。花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者。花生里含圾的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，貯存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
消化不良者。花生含有大量脂肪、腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。
跌打瘀腫者。花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后，可能會使血瘀不散，加重腫痛癥狀。