廚房“四君子”要用得好才更有味
編輯：小李 發布時間：2013/7/8
在平時的生活中，我們常見的幾種調味品就是蔥、姜、蒜、花椒，這些調味料被稱之為廚房“四君子”，那么我們如何才能得到更好的美味呢？看看吧
調料是我們生活中必不可少的調味品，美味食品中不能沒有調料，缺少了調料，就再好吃的食品，就缺少了美味。
那么在調料配方中最常見的主要原料就是被美食家們稱為“四君子”的大蔥、生姜、大蒜、花椒。調料中的這些原料，它不僅能夠調味，而且具有驅寒、殺菌去霉，開胃助消化，去腥增食欲等調味保健的作用，對我們的健康大有裨益。
但在烹調中如何投放才能更提味、更有效，卻是一門高深的學問。