蒜雖好處多，可也不能亂吃，不然會適得其反的

現在，蒜成了寶，不但可以幫助人們調味，而且也進入到了保健品行列。喜歡吃蒜的人群越發的多了起來。蒜是有很多的好處，可是不是人人都能吃的，盲目的吃蒜會對身體造成傷害的，這樣就得不償失了，現在小編告訴你什么樣的人不能吃蒜。
首先，吃蒜有個時段上的講究。比如說，健康狀況與疾病狀況、治病用藥期間等。現代社會交際日多，假如你沾著滿口蒜昧往上班、應酬、接待賓朋，是分歧時宜的。中醫以為，肝開竅于目，肝血足則以養目，肝血虛則視物不清，大蒜久食傷肝損眼；大蒜中的一些成分對胃腸有刺激作用，可克制胃腸消化酶分泌，影響食欲和消化功效，同時加劇肝炎患者厭食、厭油膩和惡心等癥狀，不利于肝炎的治療。另外，皮膚病、痔瘡、便秘、心臟病、口腔炎和喉炎患者也不宜食用大蒜。
其次，吃蒜還要分時節。夏季多濕濁之氣，細菌繁殖快，各種感染性疾病風行。此時可適當吃些生大蒜，有一定的殺菌、抗病毒作用。但是年冬之際氣候較干操，陽氣易浮，不應多食。
再者，中醫很講究忌口，即服藥后若進食某些食品，會加強某些藥物的藥性或下降某些藥物的功效。中醫以為凡患急慢性疾病就要忌食一切“發物”，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒和其他刺激性食品，否則將影響療效。病人證候屬熱性者，需禁忌熱性食品，如服有白術的湯劑就要忌大蒜。病人肺胃陰虛口干舌紅者，忌辛辣香燥食品，等等。
因地而異我國地域廣闊，民族眾多，人們的體質不同，對大蒜的食用也應有別。東南方多濕潤，宜多食；西北方多干燥，宜少食。我國與世界的聯系越來越緊密，但是由于氣候、水質等存在著差異。尤其是現代西方的大蒜制劑和保健品越來越多的涌進我國市場，提示花費者一定要認真瀏覽制劑的闡明，把握作用特點，不強人云亦云，盲目追隨廣告走。吃蒜還要根據年紀、性別的差異，有選擇的應用。大蒜屬辛辣溫燥食品，可助生內熱。中醫以為，辛燥劫陰，易傷氣血津液，所以身體衰弱、氣血虛竭的病人應忌食。產婦多食易上火，涌現口舌生瘡、大便秘結或痔瘡等；還可通過乳汁影響到嬰兒，使嬰兒的內熱加重。小孩子也以不吃為妙。青年人陽氣偏亢，易發青春痘，多吃大蒜可使體內性激素水平增高，皮脂分泌增多，導致粉刺增多，故得了痤瘡應少吃大蒜。